Till vänster hittar du svar på en del av de vanligaste frågorna vi får, använd gärna sökfältet för att snabbt hitta ett svar på din fråga.
Hittar du inte svaret på det du undrar är du välkommen att ställa en egen fråga genom att klicka på fråga oss.
Denna sidan ska vara både informativ och trevlig för alla besökare. Därför förbehåller vi oss rätten att ta bort kommentarer som inte är konstruktiva eller håller god ton. Dina personuppgifter hanterar vi i syfte att svara dig. Ditt namn och mailadress (mailadress syns aldrig offentligt) tas bort efter maximalt 1 år. Se hela vår policy för innehåll och personuppgifter här.
Vill du ta kontakt med oss hittar du våra kontaktuppgifter här.
Hej Therese,
Torsken i våra Sprödbakade Torskfiléer fiskas i Barents Hav vid Spetsbergen. Alaska Pollock, som används i till exempel våra Fish & Crisp Fish Nuggets fångas utanför Alaska, i Stilla Havets djupa och iskalla vatten.
Fisken bereds i EU-godkända beredningsfabriker i Kina är dels för att arter som Alaska Pollock inte processas i Europa, dels för att all fisk handfileas i Kina. Hittills har beredningen i Kina varit ett bra alternativ, eftersom den professionella hanteringen gör att vi får ut mer filé i Kina än vid fiskfabriker i Europa där filetteringen sker med maskin. Det innebär att man behöver fånga färre antal fiskar för att få ut samma antal portioner. Detta har en positiv inverkan på fiskbestånden som idag är hotade av överfiske.
Våra Sprödbakade Torskfiléer tillverkas i vår fabrik i Boulogne, Frankrike.
Allt gott!