Vad är det för stärkelse i Kanelbullarna?
Vad är det för typ av stärkelse i frysta kanelbullarna och för typ av
modifierad stärkelse i de övriga frysta fika bullarna?
modifierad stärkelse i de övriga frysta fika bullarna?
Följ inlägget
1
följare
I Svenska Kanelbullar används majsstärkelse. I Svenska Kardemummabullar och i våra Vaniljbullar har vi majsstärkelse och modifierad stärkelse. Den modifierade stärkelsen består av antingen ris, majs eller potatis.
I våra Frasiga Wienerbröd ingår potatisstärkelse i vaniljkrämen.
Allt gott,