Till senaste kommentaren

Är soppor glasburk halvkonserv eller helkonserv ?

Hej!

Är er Gulaschsoppa på glasburk en halvkonserv eller en helkonserv?

Funderingar om hållbarhetstid och konserveringsmetod
Steriliseras soppan i glasburken? Hur går processen till för att förpacka och försluta soppan i glasburk, skiljer sig er konserveringsmetod jämfört med den metod som använts för en helkonserv i metallburk Gulaschsoppa?

Konservburk är en hermetiskt tillsluten plåtburk som främst används vid konservering och förvaring av diverse livsmedel. Om konservburken har tillslutits och också steriliserats kallas det "helkonserv". Om produkten förvaras i hermetiskt tillsluten burk som inte steriliserats kallas det "halvkonserv".

Vänlig hälsning
Elisabet


Kommentarer

  • Hej Elisabet,

    Tack för din fråga.

    En helkonserv innebär att produkten har tillslutits och steriliserats. Det har alla våra soppor på glasburk.

    Vår Gulaschsoppa är alltså en helkonserv.

    Allt gott!
    Karin

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.